Dans la vie, il y a des ratages !
Avec des copines d’internet, on a voulu faire un Défi Halloween ! Culinaire ou déco selon l’inspiration.
J’ai trouvé une recette sympa à base de potiron : une tarte au potiron et quenelles.
L’orange étant la couleur d’Halloween, c’était parfait !
J’ai suivi scrupuleusement la recette (pate brisée achetée + potiron cuit et écrasé + gruyère + 1 œuf + de la crème + par-dessus des quenelles coupées en rondelles)
Avant cuisson :
Et c’est après cuisson qu’on peut dire que c’est un ratage (trop de crème ?? Trop d'eau dans le potiron ???) :
Très beau (et assez bon) mais aussi liquide et « mou » qu’avant la cuisson !!!! On l’a mangé à la petite cuillère J
Mais ca ne m’empêche pas de vous souhaiter un bon week end de Toussaint, un bon Halloween à ceux qui aiment, un bon anniversaire à Arthur et la Bienvenue à Manon !
On part en long week end, à bientôt ! J